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想做餐饮必须宽广的胸怀还有餐饮梦

来源:http://www.chanxm.cn/news/81.html   发布时间:2019-06-09

对于餐饮人来说,“活在当下“这四个字纯属忽悠生活在现在的大多数人都会死。
你想吃什么是第一个想法?接下来你会做什么? !有些人开始为他们的生计提供食品服务,有些人想赚钱,有些人想投资,有些人想投资。 我遇到了各种各样的朋友吃饭。其中一些是偶然的想法,有些人试图在街上吃饭,有些人是友好的朋友,有些是受欢迎的餐馆,有些则是满满的顾客。有些人想要移动军队,其他人正在考虑现金流量的餐馆限制,一些食品公司正在准备自己的终端商店食品和饮料,梦想看起来很美,现实仍然残酷,而且喜欢它,它注定不会回来。如果你很难或不猜,你就做不到。最终恢复是商业。

如果你有生意,你需要一个企业。很少有人埋头,不考虑他们为什么这样做,以及他们是如何做到的。
为什么会有这么严重的两极分化?个中原因错综复杂。餐厅商业是一个系统化的项目,所以如果你只是开一家餐馆并养育你的家人,那么试着成为一个超过一个世纪的商店。要将食物切换为商业,它必须同时为处理人才、产品、运营、渠道、品牌、营销。没有想清楚的千万不要做餐饮,没有体系化规划思维的注定被淘汰。


 在这种情况下我该怎么办?事实上,餐饮业总是面临三个最终问题。它是我是谁?我到哪里去?顾客如何认知我?我听起来很简单吗?通常,他们会被严重忽视或导致很多错误。餐饮业的新人,甚至那些已经吃了10年以上的人,可能无法表达自己。


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